CALANDA CLASSIC - GENUSS & DRIVE 2027
Ein Gedanke – ein Entschluss: Ein Genussevent in einer anderen Form und auch mit einem anderen Ansprechkreis. Dabei haben wir uns Gedanken gemacht: Ein Tag, ganz im Zeichen automobilem und kulinarischem Genuss.
Willkommen im Calanda-Land
Im Auto geht es auf eine Entdeckungsreise zu den Menschen und Orten, die unsere regionale Küche prägen. Lernen wir die Köche und Gastronomen kennen, kosten wir uns durch regionale Spezialitäten und erleben wir die Geschichten hinter den Zutaten. Es wird eine kulinarische Bündner-Reise, bei der nicht die Geschwindigkeit zählt, sondern der gemeinsame Weg in bester Gesellschaft.
Wie bei einer «richtigen» Rallye fahren wir (teilweise mittels Roadbooks) eine Strecke ab, lösen Aufgaben und zeigen, was wir beim «Fahren» draufhaben. Wir wählen 5 bis 6 GenussPunkte aus, wo wir die exkl. Köstlichkeiten geniessen werden.
Wir betrachten es als eine Art «Privatrallye«, wo wir uns mit unseren Bekannten, Freund*innen sowie Kolleg*innen auf eine kulinarische Entdeckungsausfahrt (nach Möglichkeit mit Oldtimern) begehen bzw. befahren.
Informationen
Region: Chur plus 80 km (Strecke max. 150 – 200 km Strecke:
Strecke: Wird von Peter Beeler/Sandra Copeland ausgewählt und versprichtso manch kulinarischen Geheimtipp (das speziell für Foodies) aber auch einzigartige Lokalitäten.
Treffpunkt: Ort noch offen: Begrüssung und Information über den Ablauf | Begrüssungsdrink (Kaffi & Gipfeli) | Abgabe Fahrbeschrieb zum GenussPunkt | Danach heisst es auf ins Auto - individuelles Losfahren.
Programm
Wir verzichten bewusst auf ein grosses Roadbook aber trotzdem wollen wir den Grips der Leute etwas mobilisieren. Der nächste GenussPunkt wird entweder umschrieben resp. beschrieben oder es hat ein Kroki resp. Koordinaten oder eine Foto oder …… schauen wir. Der Weg muss selbergefahren und gefunden werden.
An einem GenussPunkt oder unterwegs sollte es eine fahrer-ische Aufgabe geben (aber nicht so streng oder ausführlich wie bei einer richtigen Rallye).
Ebenso werden wir einen «Wettbewerb» einbauen, bei dem es beim letzten GenussPunk etwas zu gewinnen gibt. Z.B ein gute Flasche Wein oder ein Nachtessen für 2 Personen.
Eckwerte
Datum: an einem Samstag evtl. Sonntag Prio I: 17./18. Juli 2027 Prio II: 10./11. Juli 2027
Kategorien: Oldtimer/Youngtimer oder ausnahmsweise Strassenfahrzeuge
Teilnehmende: max. 30 – 40 Personen resp. 15 - 20 Autos
Kosten: pro Person alle Getränke und alle Köstlichkeiten inkl. max. CHF 150.00 – 200.00 (hängt aber sehr vom Angebot bei den Genuss-Punkten ab)
Kulinarik
Die Bündner Küche ist eine herzhafte, bodenständige Bergküche. Typische Spezialitäten basieren traditionell auf einfachen, haltbaren Zutaten wie Kartoffeln, Mehl, Milchprodukten, Krautstiel (Mangold) und luftgetrocknetem Fleisch. Die bekanntesten Gerichte im Überblick:
- Capuns: Das wohl berühmteste Bündner Gericht.
- Maluns: Ein traditionelles Bauern- und Alpsennengericht.
- Pizokel: Eine Art Spätzli oder Knöpfli
- Plain in Pigna: Ein traditioneller Kartoffel-Auflauf.
- Bündner Gerstensuppe: Eine sämige, deftige Suppe.
- Bündnerfleisch & Salsiz: Weltbekanntes, luftgetrocknetes Rindfleisch.
- Bündner oder Engadiner Nusstorte: Der süsse Abschluss.
Die Menues bzw. Häpplis sollten so manche Köstlichkeit bereit-halten. Alle Teilnehmenden dürfen sich auf einen, geselligen, sport-lichen und ganz besonderen Tag freuen.
Wie weiter?
Einladung
per
E-Mail oder WhatsApp
Die Personen erhalten eine persönliche Einladung.